Четвёртый фестиваль «Хорхог — Агинская баранина на камнях» (0+) прошёл на туристической базе «Кочевник» в Агинском Бурятском округе. На мероприятие приехали участники из Забайкальского края, Бурятии, Монголии и Китая.
Конкурсанты демонстрировали не только кулинарные таланты, но и народные песни, бурятские дэгэлы и сплоченность родовых общин. Гостей угощали буузами, традиционным супом, шашлыками, узбекским пловом и свининой на огне. Им показали мастер-классы по валянию из овечьей шерсти, изготовлению сыра из фермерского молока и научили играть в традиционную бурятскую игру с костями.
Победителем фестиваля стала команда из Внутренней Монголии, о взявших золото, серебро и бронзу в приготовлении баранины на горячих, речных камнях — читайте по ссылке.
