Чудо-печку для хлеба времён СССР, сепаратор для молока и инструмент, с помощью которого готовили пельмени в 1960-х годах представят 15 апреля на выставке «Советская кухня» (0+) в Нерчинском краеведческом музее. Об этом 14 апреля корреспонденту «Культуры 75» сообщила научный сотрудник учреждения Евгения Легун.
«Идея сделать такую экспозицию пришла к нам после того, как на одной из экскурсий школьники спросили нас о том, что такое сепаратор (устройство для разделения молока на сливки и обезжиренное молоко — авт.). Оказалось, многие не знают даже о половине приспособлений, которыми пользовались их родители или бабушки. Тогда мы решили, что ребятам было бы интересно увидеть старинные гаджеты для кухни, потрогать их, покрутить», — уточнила она.
Евгения Легун отметила, что одним из интересных экспонатов станет инструмент для готовки пельменей, он состоит из двух одинаковых металлических пластин с ячейками в виде пчелиных сот. Работал он так: сначала хозяйка клала тесто на одну половину, затем внутрь помещала фарш, сверху накрывала тестом и прижимала второй пластиной.
Кроме того, на выставке можно увидеть образец советской электрической плиты, вафельницу, духовку и ступу с пестиком, в которой толкли сахарную пудру для десертов.
Экспозиция станет постоянной, купить билеты можно в кассах учреждения.
Фото предоставлено сотрудниками Нерчинского краеведческого музея
