Мастерицы из посёлка Горный Улётовского округа – Виктория Пивоварова, Екатерина Ардинян и Ксения Муравьёва – 3-4 июля вместе с гостями «Степи» собрали душистые чаи из трав, растущих в Забайкальском крае. Девушки поделились одним из рецептов и технологией создания с читателями «Культуры 75».
На выборы у участников мастер‑классов были несколько сортов: «Гуран», «Дыхание луга», «Иммунитет», «Таёжный» и «Витаминная бомба». По словам Виктории Пивоваровой, последний выбирали чаще всего, так как в нём много ягод малины и смородины.
Вторая мастерица, Екатерина Ардинян добавила, что все ингредиенты, которые есть в составе их чаёв, можно найти в Забайкалье.
«В нашем крае, кажется, самый популярный ингредиент – чабрец. У него характерный запах, и его ни с чем не спутать: он растёт почти на каждой сопке. Кроме этого, в «Таёжный» мы добавляем так называемые козлики – верхушки созревающих шишек. Они дают особенный аромат смолы», – добавила Екатерина Ардинян.
Идейный вдохновитель команды – Ксения Муравьёва. Она тренер по йоге и мастер тайского массажа. Именно поэтому ей удаётся совмещать свой рабочий график со временем сбора трав и ягод, когда они особенно богаты лечебными свойствами и витаминами.
«Мне кажется, сделать собственные чаи сможет любой желающий. Стоит только, что называется, заморочиться. Трудность может возникнуть в случае, если у человека не будет специальной сушилки», – рассказала Ксения.
Девушки – участницы волонтёрского движения из посёлка Горный «ДоброГорный». Они собирают посылки для участников специальной военной операции, шьют вещи для них, а также помогают нуждающимся.
