Международный гастрономический фестиваль «Хорхог. Агинская баранина на камнях» (0+) проведут 8 августа в этнокомплексе «Кочевник» Агинского округа. Об этом 15 июля корреспонденту «Культуры 75» сообщила исполняющая обязанности директора Агентства по туризму региона Анна Сотникова.
«Это уже традиционное для Забайкалье событие. На нём вновь соберутся желающие представить своё мастерство в кулинарии. Они приготовят национальное блюдо – хорхог (баранина, сделана в котле с раскалёнными камнями – авт.) и представят своё творение, нарядившись в бурятские костюмы. Планируем, что будет около 7 тысяч гостей», – уточнила она.
На фестивале также проведут конкурс «Лучшая семья в национальной одежде», где родители вместе с детьми пройдут по импровизированному подиуму.
Кроме того, в этнокомплексе планируют организовать благотворительную лотерею, средства с покупки билетов на неё пойдут в поддержку участников специальной военной операции.
Полную программу фестиваля организаторы озвучат позднее. Вход свободный.
Впервые фестиваль «Хорхог. Агинская баранина на камнях» провели 2 октября 2021 года, с того момента он стал ежегодным. На этом событии собираются команды из разных регионов России и стран. Например, в 2024 году на праздник приехали гости из Бурятии, а также представители Монголии. Победителем в том году стала семья бизнесменов из Китая.
