Чай по рецепту жены декабриста Елизаветы Нарышкиной показали на гастрофестивале «Вкусы Забайкалья: наследие декабристов» в Чите

Чаем по рецепту жены декабриста Михаила Нарышкина Елизаветы угостили зрителей 29 июня на гастрофестивале «Вкусы Забайкалья: наследие декабристов». Его провели на площади Декабристов, сообщил корреспондент «Культуры 75» с места событий.

Гастрофестиваль «Вкусы Забайкалья: наследие декабристов» стал частью форума «Новые горизонты». Во время него шеф-повара из Москвы, Уфы, Петропавловска-Камчатского и Читы готовили блюда по книге рецептов декабристов. Её в старину переписали пятью разными почерками жёны ссыльных.

Этот чай состоит из четырёх видов ягод: шиповника, смородины, малины и рябины, а также двух трав: иван-чая и чабреца.

Такой рецепт чая считался одним из лучших в Забайкалье благодаря своему кислому, освежающему вкусу и витаминным свойствам.